Jeu de Rolle avec les Fines Goules: Le Verre Ment,Tino ?

Pas de Tino parmi les Fines Goules ce soir-là mais notre maitre Kiki daigne interrompre ses derniers entrainements pour la finale du championnat de France de dégustation 2014 le mois prochain et nous ramène un carton de six vins blancs français du cépage Rolle.

Les vins ont été collectés pour les vacances pour ces copains des Fines Goules lors du dernier salon des Vignerons Indépendants en compagnie pas toujours recommandable de Bap et Raf.

Les 6 bouteilles ont été goutées dans un ordre aléatoire, même pour l’animateur de la soirée. Mais Kiki ne s’est pas fait avoir et à reconnu à chaque fois le cépage vermentino.

Dans l’ordre de la dégustation:

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Vin #1 – Corse, AOP Patrimonio, domaine Leccia, blanc 2013
19,50€

Nez fruité pour certains mais surtout pétrolé pour beaucoup (fait pensé au Riesling). L’attaque en bouche est piquante sur l’amertume, sur une meilleure impression que le nez. Des nuances de poire et d’agrumes. Consistance crémeuse, quoique la finale reste sur l’amertume de l’endive.
Note moyenne: 12,6

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Vin #2 – Corse, AOP Vin de Corse, Clos Fornelli, La robe d’Ange blanc 2013
10,00€

Fruit peu perceptible au nez. Avec un peu de patience brioche et poire, mais surtout début des sensations amyliques qui vont caractériser (caricaturer) certains vins ce soir. En bouche, plus gras (yaourt à la poire) et toujours de l’amertume. La fin de bouche est marquée par la sucrosité. Reste plat pour certains et écope de la plus mauvaise moyenne de la soirée (même si elle n’est pas statistiquement différente des 5 autres). Cyril fais son intéressant en lui donnant sa meilleure note et prend toutes les Fines Goules à contre-pied.
Note moyenne 12,0

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Vin #3 – Provence, AOP Côte de Provence, Clos d’Alari, Le Vermentino 2013
14,00€

Nez déborde de banane. Nez et bouche plats laissent nos Fines Goules sans voix.
Note moyenne 12,4

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Vin #4 – Provence, AOP Côte de Provence, Domaine des Grands Esclans, “Castrum” 2010
11,00€

Nez sur le bois et des arômes d’évolution. En bouche, trop d’amers pour ceux qui n’aiment pas. Dure très longtemps. Des touches de zan.
Note moyenne 12,7

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Vin #5 – Provence, AOP Les Baux de Provence, Domaine de la Vallongue, “Garrigues” 2013
7,60€

Fraicheur pétrolée au nez. Mais aussi l’amylique des bonbons arlequins. Bouche citronée et poire. Riche et léger. Un style chablisien (Baptiste tu n’as pas craché !)
Note moyenne 13,6

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Vin #6 – Provence, AOP Côte de Provence, Domaine de la Fouquette, “Brin de Mimosa” 2013
9,00€

Le dernier vin révèle la surprise en remportant les suffrages (sauf Cyril resté en Corse). Nez pétrole, très typé bourgeon de cassis du Sauvignon (qui sera une confusion constante de la soirée). Bouche sur la complexité et très aromatique (pêche, fruit de la passion). 
Note moyenne 13,9

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Le coin du statisticien

Pas de différence significative entre les 6 vins. Le #3 est rétréci par ses arômes de banane. Le #6 arrive le meilleur au scratch mais en dispersant le trouble sur les Fines Goules.

Cyril s’exclue du groupe en défendant un insulaire.

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Enfin, Baptiste ne m’aide pas beaucoup pour convaincre mes acolytes de faire une dégustation de Gamay en lâchant un “J’aime bien le Beaujolais, mais ils sont tous dégueulasses”.