Les Fines Goules

1 décembre 2016

Découverte du Maconnais

Séance sur la découverte d’un terroir, avec les vins blancs de Chardonnay. Sélection partiale du cœur de la région avec quatre Pouilly-Fuissé et deux appellations limitrophes. Sur deux millésimes contrastés dans les styles des vins: 2014 et 2015. Les...

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Tags: Chardonnay, Macon, Pouilly Fuissé

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20 octobre 2016

Le Choc des Dents Noires: Madiran contre Cahors

Raf, grand amateur des jus de planches merlotais bordelais et des vins brulants du Collioure, avait rassemblé pour notre séance la Panzer Division des vins rouges français. Les armes du soir seraient donc le Tannat et le Malbec, les poudres à canon des...

Posté par CyrilBasco à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Malbec, Cahors, Madiran, Tannat

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29 septembre 2016

Les Fines Goules refont le match

Finies les vacances et retour aux choses sérieuses avec le match en retard de la saison 2016 des Fines Goules avec notre séance de dégustation “caisse mystère”. Cette année, c’est Bapt qui s’y colle avec un de ses cavistes favoris parisiens. En ramenant...

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Tags: Syrah, Gamay, Beaujolais, Marsanne, Riesling

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23 juin 2016

Le Bojo pour les Potos

Finalement ils sont venus les Fines Goules pour gouter du Beaujolais même si comme tant de concitoyens ces vins n’attirent pas en dehors du troisième jeudi du mois de novembre. L’enjeu de la soirée était d’illustrer la qualité du gamay sur ces sols granitiques...

Posté par CyrilBasco à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gamay, Beaujolais, Fleurie, Morgon, Moulin à Vent

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10 mars 2016

Languedoc en gant de velours

Domaine Magellan 2013 6€Vin de Pays de l'HéraultCuvée Le Fruit Défendu75% Cinsault, 25% Syrah HERMITAGE DU PIC SAINT-LOUP 2011 12€AOP PIC SAINT LOUPCUVEE TOUR DE PIERRE40% Syrah, 40% Grenache, 10% Mourvèdre, 10% Carignan DOMAINE DU PAS DE L’ESCALETTE...

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Tags: Languedoc, Pic Saint Loup, Terrasses du Larzac

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4 février 2016

Bordeaux blanc

Les Sept dégustateurs du soir avait été recruté par Raf pour défendre le village du Bordeaux blanc submergé par la réputation de ses rouges. Pour une soirée où le Sauvignon sera en bonne place, le plus célèbre des Nouveau-Zélandais Cloudy Bay nous sert...

Posté par CyrilBasco à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sauvignon, Bordeaux, Graves

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19 novembre 2015

Cabernet

CR à faire

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12 mars 2015

Nos vacances au Portugal

CR à faire

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11 décembre 2014

Marsanne et Roussanne

CR à faire

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6 novembre 2014

Retour de vacances au bord de la mer avec le Mourvèdre de Bandol

Hakim ne nous a pas envoyé de cartes postales pendant ces vacances. Il a fait mieux pour les Fines Goules: entre les visites aux domaines et celle du fond de sa cave, il nous ramène ce soir cinq bouteilles de Bandol. Il ne faut pas avoir fréquenté longtemps...

Posté par CyrilBasco à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Provence, Bandol, Mourvèdre, Pradeaux

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