29 mars 2018

Merlot: les Bordelais contre le reste du monde

Dans la famille bordelaise des Carmenet, le descendant de la Madeleine noire de Charentes et du Cabernet Franc a devancé son père et ses cousins dans les bouteilles de la région? Les tanins et les anthocyanes de son papa alliés à la précocité de sa maman le rende très intéressant un peu partout où la vigne peut pousser pour faire facilement du vin. Est-ce que les vignerons bordelais ont du mérite à faire des vins mondialement connus avec ce cépage ou est-ce que le mérite revient au cépage quelque soit l’endroit dans le monde où... [Lire la suite]
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04 février 2016

Bordeaux blanc

Les Sept dégustateurs du soir avait été recruté par Raf pour défendre le village du Bordeaux blanc submergé par la réputation de ses rouges.   Pour une soirée où le Sauvignon sera en bonne place, le plus célèbre des Nouveau-Zélandais Cloudy Bay nous sert de boute-en-train. Puis viennent à l’aveugle les 6 bouteilles :   Vin#1 – Bordeaux Entre deux Mers – André Lurton, Château Tour de Bonnet blanc 2014 Style de vin Frais et Fruité Assemblage Sauvignon 52% / Sémillon 33% / Muscadelle 15% Météo L'hiver et... [Lire la suite]
Posté par CyrilBasco à 07:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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