Les Fines Goules

29 mars 2018

Merlot: les Bordelais contre le reste du monde

Dans la famille bordelaise des Carmenet, le descendant de la Madeleine noire de Charentes et du Cabernet Franc a devancé son père et ses cousins dans les bouteilles de la région? Les tanins et les anthocyanes de son papa alliés à la précocité de sa maman...

Posté par CyrilBasco à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint Emilion, Merlot, Bordeaux, Afrique du Sud, Californie

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15 février 2018

Le Bojo sauve t'il le Chardo ? Les Fines Goules à la rescousse

Arnaud, à peine intronisé cette saison parmi les Fines Goules, n’arrive pas sans munitions. Il dégaine pour sa deuxième participation les bouteilles de Chardonnay qui l’avait séduit au dernier salon des Vignerons Indépendants.Pour ne pas exploser son...

Posté par CyrilBasco à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Beaujolais, Chardonnay, Macon, Terres de Châtenay, Thivin

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25 janvier 2018

Voyage en Rouge sur les bords de Loire: retour aux racines des Fines Goules entre Anger et Tours.

Premier rendez-vous de l’année 2018 avec l’arrivée de nouveaux candidats pour venir grossir les Fines Goules.Nous avions pourtant enfermé Cédrig dans son bureau pour ne pas faire une trop mauvaise première impression. Mais Emilie a quand même préféré...

Posté par CyrilBasco à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Cabernet Franc, Chinon, Loire, Touraine

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14 décembre 2017

Les Fines Goules se crément les bulles de Noël

Pour la dernière séance de l’année 2017, l’approche des fêtes de fin d’année nous a incité à la comparaison de roteuses. Certains Fines Goules sont en effet par encore assez snobes et considèrent qu’un crémant est largement suffisant pour se faire plaisir...

Posté par CyrilBasco à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crémant, Montlouis, chenin, Chardonnay, Champagne, Prosecco

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2 novembre 2017

Les Fines Goules cédent aux sirènes de la Sérine rhodanienne

Les Grands Crus de Bourgogne ou de Bordeaux ne font pas fantasmer l’unanimité des Fines Goules au point de vouloir épuiser notre trésorerie pour s’offrir une séance sur ces thèmes.Parmi les autres Rolex de la dégustation, la Syrah dans ses versions luxueuses...

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Tags: Côte Rôtie, Syrah, Cornas

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14 septembre 2017

Le sauvignon est-il si sincére à Sancerre ?

Grande réunion des Fines Goules ce soir pour notre rentrée avec les 10 membres qui se serrent autour de la table. Nicolas abandonnant sa chaise d’angle habituelle pour présider la séance et chiper à Raf ses expressions de maitre de cérémonie. Cédrig arrive...

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Tags: Sancerre, Sauvignon

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25 mai 2017

Les Fines Goules tournent au rosé

Comme aurait pu dire Audiard : « Les fines goules ça ose tout, c’est à ça qu’on les reconnait ». Après avoir âprement débattu sur le thème c’est donc le rosé de Provence qui avait été choisi pour cette dernière séance. C’était, cela étant, sans compter...

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Tags: alzipratu, marselan, rosé, tariquet

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20 avril 2017

Peut -on se faire du bien au portefeuille sans avoir mal aux cheveux dans le Languedoc ?

Certaines Fines Goules n’ont pas encore finis leur crise d’adolescence œnologique et en sont encore à aimer l’exubérance des vins Languedociens qui vous donnent de la confiture pour pas cher. L’idée de cette séance populiste est de mettre de côté des...

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Tags: Languedoc

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16 mars 2017

Glissade en Savoie

Les vins de Savoie sont très connus puisque amateurs de vins ou pas, ce sont les skieurs qui en boivent en station lors de leurs vacances d’hiver ou les amateurs de raclette en s’approvisionnant au supermarché en bas de la rue. Bref toutes les conditions...

Posté par CyrilBasco à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Altesse, Mondeuse, Roussanne, Savoie

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1 décembre 2016

Découverte du Maconnais

Séance sur la découverte d’un terroir, avec les vins blancs de Chardonnay. Sélection partiale du cœur de la région avec quatre Pouilly-Fuissé et deux appellations limitrophes. Sur deux millésimes contrastés dans les styles des vins: 2014 et 2015. Les...

Posté par CyrilBasco à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chardonnay, Macon, Pouilly Fuissé

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