Articles populaires – Les Fines Goules

26 mars 2013

Syrah: le choc des hémisphères

Cela devait finir par arriver. A force de travailler tous les jours avec des chercheurs étrangers dans son labo, on finit par se lier d’amitié, surtout quand ou parce-qu’on partage une passion pour le vin. Evidemment quand ces mêmes étrangers sont originaires...

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Tags: Shiraz, Adelaide Hills, Barossa, Côte Rôtie, Côtes du Rhône, McLaren Valle, Saint Chinian, Syrah

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30 janvier 2014

Les Fines Goules dans les Villages des Côtes du Rhône

Ouverture de la saison 2014 des Fines Goules sans tambours ni trompettes pourtant nous aurions pu célébrer la fulgurante ascension de notre kiki au Championnat de France de dégustation de la RVF avec une superbe 4ème place avec son binôme du club sportif...

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Tags: Cairanne, Gigondas, Hautes Cances, Laundun, Lirac, Plan de Dieu, Rasteau

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13 mars 2014

Les Fines Goules couronnent Raf

La pression montait doucement et surement depuis quelques semaines, ravivée par les bons classements d’Hakim au concours de dégustation organisée par la RVF. Cédrig remettait sereinement en jeu sa couronne acquise l’année dernière, bien conscient qu’il...

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Tags: Aligoté, Gamay, Malbec, Merlot, Rolle, Sémillon, Viognier

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14 décembre 2017

Les Fines Goules se crément les bulles de Noël

Pour la dernière séance de l’année 2017, l’approche des fêtes de fin d’année nous a incité à la comparaison de roteuses. Certains Fines Goules sont en effet par encore assez snobes et considèrent qu’un crémant est largement suffisant pour se faire plaisir...

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Tags: Crémant, Montlouis, chenin, Chardonnay, Champagne, Prosecco

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27 avril 2013

Les Fines Goules s'amusent III: l'empire Breizh contre-attaque

Lors de notre précédente séance, l’équipe de France de Syrah avait été humiliée par l’équipe d’Australie de Shiraz. L’unité nationale gauloise n’ayant pas survécu à ce match, c’est donc en individuel que nous nous présentions à cette dernière séance officielle...

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Tags: Sancerre, Anjou, Chablis, Provence, Saint Emilion, Santenay

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15 février 2018

Le Bojo sauve t'il le Chardo ? Les Fines Goules à la rescousse

Arnaud, à peine intronisé cette saison parmi les Fines Goules, n’arrive pas sans munitions. Il dégaine pour sa deuxième participation les bouteilles de Chardonnay qui l’avait séduit au dernier salon des Vignerons Indépendants.Pour ne pas exploser son...

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Tags: Beaujolais, Chardonnay, Macon, Terres de Châtenay, Thivin

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29 mars 2018

Merlot: les Bordelais contre le reste du monde

Dans la famille bordelaise des Carmenet, le descendant de la Madeleine noire de Charentes et du Cabernet Franc a devancé son père et ses cousins dans les bouteilles de la région? Les tanins et les anthocyanes de son papa alliés à la précocité de sa maman...

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Tags: Saint Emilion, Merlot, Bordeaux, Afrique du Sud, Californie

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29 septembre 2016

Les Fines Goules refont le match

Finies les vacances et retour aux choses sérieuses avec le match en retard de la saison 2016 des Fines Goules avec notre séance de dégustation “caisse mystère”. Cette année, c’est Bapt qui s’y colle avec un de ses cavistes favoris parisiens. En ramenant...

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Tags: Syrah, Gamay, Beaujolais, Marsanne, Riesling

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17 février 2013

Les Fines Goules se font péter la bulle

Reprise des activités : nous fêtons nos retrouvailles avec quelques bouteilles de vins effervescents ligériens et le bizutage de Baptiste, nouveau venu pour renforcer l’équipe française avant la confrontation australienne avec quelques dérapages sémantiques...

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Tags: Crémant, Montlouis, Saumur, Vouvray, chenin

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22 mai 2014

Jeu de Rolle avec les Fines Goules: Le Verre Ment,Tino ?

Pas de Tino parmi les Fines Goules ce soir-là mais notre maitre Kiki daigne interrompre ses derniers entrainements pour la finale du championnat de France de dégustation 2014 le mois prochain et nous ramène un carton de six vins blancs français du cépage...

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Tags: Provence, Rolle, Corse, Vermentino, Vermentinu

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25 janvier 2018

Voyage en Rouge sur les bords de Loire: retour aux racines des Fines Goules entre Anger et Tours.

Premier rendez-vous de l’année 2018 avec l’arrivée de nouveaux candidats pour venir grossir les Fines Goules.Nous avions pourtant enfermé Cédrig dans son bureau pour ne pas faire une trop mauvaise première impression. Mais Emilie a quand même préféré...

Posté par CyrilBasco à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anjou, Cabernet Franc, Chinon, Loire, Touraine

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23 juin 2016

Le Bojo pour les Potos

Finalement ils sont venus les Fines Goules pour gouter du Beaujolais même si comme tant de concitoyens ces vins n’attirent pas en dehors du troisième jeudi du mois de novembre. L’enjeu de la soirée était d’illustrer la qualité du gamay sur ces sols granitiques...

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Tags: Gamay, Beaujolais, Fleurie, Morgon, Moulin à Vent

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25 mai 2017

Les Fines Goules tournent au rosé

Comme aurait pu dire Audiard : « Les fines goules ça ose tout, c’est à ça qu’on les reconnait ». Après avoir âprement débattu sur le thème c’est donc le rosé de Provence qui avait été choisi pour cette dernière séance. C’était, cela étant, sans compter...

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Tags: alzipratu, marselan, rosé, tariquet

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6 novembre 2014

Retour de vacances au bord de la mer avec le Mourvèdre de Bandol

Hakim ne nous a pas envoyé de cartes postales pendant ces vacances. Il a fait mieux pour les Fines Goules: entre les visites aux domaines et celle du fond de sa cave, il nous ramène ce soir cinq bouteilles de Bandol. Il ne faut pas avoir fréquenté longtemps...

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Tags: Provence, Bandol, Mourvèdre, Pradeaux

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21 novembre 2013

Sauvignon qui Sancerre, qui Ménatou, même à Pouilly-Fumé

Encore une séance organisée à l’arrache. Hakim se désistant au dernier moment pour aller briller au Championnat de France de dégustation parvient tout de même à nous fournir deux bouteilles pour le thème. Les cousins Fouassier, très réactifs, nous permettent...

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Tags: Ménetou Salon, Pouilly Fumé, Sancerre, Sauvignon

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20 octobre 2016

Le Choc des Dents Noires: Madiran contre Cahors

Raf, grand amateur des jus de planches merlotais bordelais et des vins brulants du Collioure, avait rassemblé pour notre séance la Panzer Division des vins rouges français. Les armes du soir seraient donc le Tannat et le Malbec, les poudres à canon des...

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Tags: Malbec, Cahors, Madiran, Tannat

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16 mars 2017

Glissade en Savoie

Les vins de Savoie sont très connus puisque amateurs de vins ou pas, ce sont les skieurs qui en boivent en station lors de leurs vacances d’hiver ou les amateurs de raclette en s’approvisionnant au supermarché en bas de la rue. Bref toutes les conditions...

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Tags: Altesse, Mondeuse, Roussanne, Savoie

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10 mars 2016

Languedoc en gant de velours

Domaine Magellan 2013 6€Vin de Pays de l'HéraultCuvée Le Fruit Défendu75% Cinsault, 25% Syrah HERMITAGE DU PIC SAINT-LOUP 2011 12€AOP PIC SAINT LOUPCUVEE TOUR DE PIERRE40% Syrah, 40% Grenache, 10% Mourvèdre, 10% Carignan DOMAINE DU PAS DE L’ESCALETTE...

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Tags: Languedoc, Pic Saint Loup, Terrasses du Larzac

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2 novembre 2017

Les Fines Goules cédent aux sirènes de la Sérine rhodanienne

Les Grands Crus de Bourgogne ou de Bordeaux ne font pas fantasmer l’unanimité des Fines Goules au point de vouloir épuiser notre trésorerie pour s’offrir une séance sur ces thèmes.Parmi les autres Rolex de la dégustation, la Syrah dans ses versions luxueuses...

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Tags: Côte Rôtie, Syrah, Cornas

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4 février 2016

Bordeaux blanc

Les Sept dégustateurs du soir avait été recruté par Raf pour défendre le village du Bordeaux blanc submergé par la réputation de ses rouges. Pour une soirée où le Sauvignon sera en bonne place, le plus célèbre des Nouveau-Zélandais Cloudy Bay nous sert...

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Tags: Sauvignon, Bordeaux, Graves

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1 décembre 2016

Découverte du Maconnais

Séance sur la découverte d’un terroir, avec les vins blancs de Chardonnay. Sélection partiale du cœur de la région avec quatre Pouilly-Fuissé et deux appellations limitrophes. Sur deux millésimes contrastés dans les styles des vins: 2014 et 2015. Les...

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Tags: Chardonnay, Macon, Pouilly Fuissé

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12 octobre 2013

Les Fines Goules rentrent de vacances de Collioure avec du grenache

Le pique-nique des Fines Goules n’a pas eu lieu cette année, Raf étant plus occupé à croitre et à se multiplier qu’à faire oublier à ses comparses le printemps humide à ne pas mettre un nouveau-né hors de son placenta. Allant chercher fin mai le soleil...

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Tags: Collioure, grenache

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14 septembre 2017

Le sauvignon est-il si sincére à Sancerre ?

Grande réunion des Fines Goules ce soir pour notre rentrée avec les 10 membres qui se serrent autour de la table. Nicolas abandonnant sa chaise d’angle habituelle pour présider la séance et chiper à Raf ses expressions de maitre de cérémonie. Cédrig arrive...

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Tags: Sancerre, Sauvignon

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5 mars 2013

Australie

La présence d'un ami australien, nous a donné l'occasion d'organiser une dégustation comparative. Cet ami est venu avec deux vins de très haut niveau, un shiraz de la barossa valley (Soul growers 2005) et un Cabernet sauvignon (Marella 2004, coonawarra...

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Tags: Australie, Shiraz

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4 octobre 2007

une belle soirée dans le Languedoc

Bonjour à toutes et tous, Très belle dégustation le vendredi 28 septembre chez les Mercier. Le thème était : Les Languedoc rouges. La sélection des vins a été fait par Bruno aux Caves du Soleil, un excellent caviste dans le 14ème. La dégustation s'est...

Posté par CyrilBasco à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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